Wyjątkowy sklep z herbatą,
stworzony przez ludzi i dla ludzi,
którzy cenią sobie smak i właściwości herbaty...
Oferujemy Państwu herbatę o najwyższej jakości
pochodzącą z całego świata. W trosce o klienta i jego
potrzeby stale poszerzamy gamę herbat. W razie potrzeby
chętnie Państwu doradzimy oraz odpowiemy na wszelkie pytania.
Świat Herbaty
Sklep z herbatą z całego świata…
Czy może być coś przyjemniejeszego po ciężkim dniu pracy od filiżanki pysznej, aromatycznej herbaty? Jak powiedział kiedyś T'ien Yiheng - "Herbatę się pija, by zapomnieć o hałasie świata."
Herbata czarna
Czarna herbata otrzymywana jest w wyniku czterech procesów - więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia. Legenda głosi, iż czarna herbata powstała przypadkowo, w wyniku zmoknięcia (powodującego fermentację) ładunku zielonej herbaty, przewożonej kliprem do Anglii.
Czarną herbatę zwyczajowo dzieli się na następujące kategorie:
- Pekoe, Orange Pekoe, Flowery Orange Pekoe - różne rodzaje małych liści z górnej części krzewu; według miłośników herbaty to one umożliwiają zaparzenie najlepszego napoju.
- Broken Pekoe, Broken Orange Pekoe - jak wyżej; liście mechanicznie łamane podczas produkcji.
- Souchong - duże liście herbaciane, zbierane z reguły z dolnej części krzewu.
- Pył herbaciany - najgorszy rodzaj „surowca”. Używany do produkcji herbaty ekspresowej.
Najbardziej popularne gatunki czarnej herbaty: assam, yunnan, darjeeling, ceylon.
"Wiara w herbatę to wielka sztuka zakrywania piękna, by je odkrywać ponownie, i domyślania się, czegoś, czego się nie ma odwagi ujawnić. Jest to subtelna tajemnica, jak można śmiać się z samego siebie, dyskretnie, ale serdecznie, a tym samym jest to najdoskonalsza recepta filozofów na wspaniałe samopoczucie." - Charles Lamb, znany smakosz herbaty.